Carpaccio in Cumbaya
Toon restaurants op kaart
3.5
Spijskaart
3.5
Spijskaart
Stad: Cumbaya, Av Pampite Y Chimborazo, Cumbayá I-170157, Ecuador, Cumbaya
"Excellent food in an environment (somehow, better). A little eclectic the decoration. It doesn't make sense with Italian food. But all the dishes are..."
4.5
Spijskaart
4.5
Spijskaart
Stad: Cumbaya, Calle Chimborazo, Cumbayá I-170150, Ecuador, Cumbaya
"It is a small place hidden in cumbaya but it has excellent food and service. The Carpaccio of Trucha and the octopus would repeat them all my life."
Prijs
De gemiddelde prijs voor Carpaccio is:
12 €
Ingrediënten
Eigeel
- Aantal 1 eenheid (13g)
Witte wijnazijn
- Aantal 1 theelepel (5g)
Droge mosterd
- Aantal 2 knijpt (0g)
Zout
- Aantal 5g
Witte peper
- Aantal 0g
Olijfolie
- Aantal 0.75 beker (162g)
Citroen
- Aantal 0.5 eenheid (42g)
Worcestershire saus
- Aantal 1.5 streepjes (1g)
Melk
- Aantal 1.5 theelepels (8g)
Rundvlees
- Aantal 1.5 pond (680g)
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.