Backwerk - Volledige menukaart

Rustikales Weizenbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit fettarmem Putenschinken, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und der BackWerk-Kräutercreme

leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola

Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat fruchtig-pikantem Mango Relish

Veganes Gemüseschnitzel (aus Weizeneiweiß mit Lollo Bionda, Gurke und Tomaten-Salsa in einem körnigen Weizenbrötchen mit Ölsaaten. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

Leckerer Gouda, knackiger Lollo Bionda, frische Gurke und Tomate auf einem Weizenbrötchen mit Ruchmehl, frisch aus dem Ofen, bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

süße Brezel, aus Blätterteig geschlungen, mit leckerer Schokocreme befüllt und mit Mandeln bestreut

feiner Hefeteigring mit kakaohaltiger Glasur

mit leckerer Fruchtfüllung

feiner Hefeteigring mit pinkfarbener Glasur und weißen Zuckerstreuseln

lockere Blätterteigrolle mit leckerer Mandelfüllung und Knusperstreuseln, veredelt mit Dekorschnee

zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung

Knuspriges Hähnchenfleischpatty im Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme.

Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung belegt mit knackigem Lollo Bionda, Tomate, Gurke und Karottensalat.

Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesam, frisch belegt mit Gouda und Karottensalat. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

leckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut mit Hagelsalz und bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch

Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, belegt mit zarter Putenbrust, knackigem Lollo Bionda, Gouda und gekochtem Ei.

Frisch gebackenes Weizenbrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Gurke und Tomate. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

Knuspriges Hähnchenpatty in mit Käse überbackenem Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda, Tomate und Kräutercreme.

Weizenbrötchen mit frischem Lollo Bionda, Geflügelsalami (mit Rinderfett), dänischem Gurkensalat und Tomate. Bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung.

Muffin mit Kakao und Schokoladensplittern

Muffin mit leckeren Blaubeeren

Großes, rustikales Mehrkornbaguette mit zarten Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salat und Tomate, verfeinert mit einer rauchigen BBQ-Sauce.

Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung veredelt mit heller Glasur