Indisches Tandoori- Ganesha - Volledige menukaart

Garnelen mariniert nach Art des Hauses und im Tandoor gegrillt

Garnelen mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln, in einer süß-scharfen Sauce

Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

Lammfleich am Spieß im Tandoor gegart

Knusprige Ente mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht

Frisches Gemüse gekocht in schmackhafter Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen

Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen; nach nordindischer Art

frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln,

Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

Mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln dazu Knoblauchbrot-Rolle

Hähnchenfleisch in frischer Bananan-Safran-Cashewnuss-Sauce

Hähnchenfleisch frische Mango, Safran-Cashewnuss-Sauce

Indisches Fladenbrot aus Hefeteig

Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern

Basmati Reis mit Kreuzkümmel und Erbsen gebraten

Frittiertes Hähnchenfleisch mit Kichererbsenmehl umhüllt und mit Gewürzen mariniert

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Currysauce

Knusprige Ente in einer köstlichen orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

Hausgemachter Käse mit Cashewnüssen, Kokosmilch, Mandeln in milder Curry-Sahne-Sauce

Indisches Fladenbrot mit Knoblauch gewürzt

Hähnchenfleisch, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

Hähnchenfleisch gegrillt in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

Hausgemachter frischer indischer Käse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt

Indisches Fladenbrot aus Hefeteig mit zerflossener Butter

Indisches Fladenbrot aus Volkornmehl

Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce

Knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips

Fladenbrot gefüllt mit Hähnchen- und Lammhackfleisch

Hähnchenfleisch in einer milden Currysauce

Köstliches Hähnchenbrustfilet in Joghurt mariniert und am Spieß in Tandoor gegrillt

Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten

Knusprige Ente gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht

Hähnchenfleisch mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünem Chili gebraten (scharf)

Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen

Knusprige Ente in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce

Frisches Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse

Indisches Fladenbrot mit Chili gewürzt

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoorspezialitäten (Hühnchen, Lamm und Garnelen)

In milder Curry-Sauce gegart

frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen; nach nordindischer Art

Hühnersuppe nach Art des Hauses

Scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hähnchenfleisch

Delikate Linsensuppe nach Mumbai Art mit erlesenen Kräutern

Tomaten, Zwiebeln

Gemischter Salat mit gegrillten Garnelen, Ananas, hausgemachtem Käse und Mais dazu Knoblauchbrot-Rolle

Frittiertes Gemüse in Kichererbsenmehl umhüllt und in Gewürzen mariniert

Kartoffeln, Erbsen, Cashewkerne und Gewürze in Kichererbsenmehl ausgebacken und mit Blätterteig umhüllt (zwei Stück)

Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt

Joghurt mit Zwiebeln, Gurken und Tomaten fein gewürzt

Joghurt mit Gurken fein gewürzt

Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Peperoni, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

Eingelegtes Gemüse

Gelbe Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

Gemüse, Paneer und Hähnchenfleisch Pakora, sowie Zwiebelringe (für zwei Personen)

Kartoffeln gebraten in Tomaten, Zitronengras, Joghurt und Kokosflocken

Garnelen in einer milden Currysauce

Garnelen mit Paprika, Paperoni, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Hähnchenfleisch mit frischem Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süß-scharfer Sauce

Gemischter Salat mit knusprigen Hähnchenstreifen, frischer Mango, Papadam (Brot aus Linsenmehl), Walnuss, Gurken, Tomaten dazu Knoblauchbrot-Rolle

Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Garnelen

Knusprige Ente zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce

Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Curry-Sauce

Hausgemachter Frischkäse mit Kichererbsenmehl umhüllt und frittiert

Nach Art des Hauses

Frittierte Zwiebelringe mit Kichererbsenmehl umhüllt

Garnelen mit Kartoffeln in einer Currysauce (scharf)

Garnelen gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen Prawns c15, 50 €

Garnelen geröstet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen, Spinat nach nordindischer Art

Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce

Garnelen in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

Frische frittierte Champignons mit Kichererbsenmehl umhüllt

Knusprige Ente zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

Hähnchenfleisch mit Spinat, Kokosmilch, Minze und Currysauce (mittelscharf)

Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen

Garnelen in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons (scharf)

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und hausgemachtem Käse

Verschiedene Gemüse im Tandoori gegrillt

Knusprige Ente in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten

Knusprige Ente mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

Gemüsebällchen aus verschiedenem Gemüse der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen gebraten (Kochkunst aus Neu Delhi)

Gemischter Salat mit Kichererbsen, Paneer (Hausgemachter Käse), Kartoffeln, Rote Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Indische Gewürze (Chat Masala) dazu Knoblauchbrot-Rolle

Hühnerbruststücke im Tandoor am Spieß gegrillt

Hähnchenfleisch mit Curry in einer pikanten Sauce, Kokosmilch mit Champignons (scharf)

Hühnchenbruststücke mit Knoblauch im Tandoor am Spieß gegrillt mit scharfer Sauce

Indisches Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt