Graf Rolshausen - Volledige Spijskaarte

in Butter gebraten mit Champagnersauce, Salzkartoffeln

diverse Gemüsesorten mit Käse überbacken, Salatbouquet und Kartoffelplätzchen

pochiert auf Gemüsestreifen mit Salzkartoffeln und Salat

auf Rahmsauce, Prinzessbohnen mit Schinkenstreifen, Herzoginkartoffeln

ca. 200g

knusprig gebraten auf Brombeer Mandarinensauce mit Kartoffelkroketten und Salatteller

kross in Butter gebraten, auf Rieslingsauce dazu Kräuterkartoffe

auf Calvadosspiegel mit Herzoginkartoffeln und Salatteller

auf Waldpilzrahm mit frischen Gemüsen, Herzoginkartoffeln

in Butter gebraten, auf Orangenscheiben mit Petersilienkartoffeln

mit einem Kräuterragout überbacken, dazu Dampfkartoffeln

diverse Salatsorten mit gebratenen Streifen von der Putenbrust, dazu Knoblauchbrot

knusprig gebacken, mit Preiselbeeren, Salatbouquet und Kräuterbaguette

mit Zwiebelringe, Waldpilze, Pommes frites