Chez Moaaz Lausanne - Volledige menukaart

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Préparé avec feuille de brick, boeuf haché, oeuf, épices et pignons de pin

Préparé avec agneau haché, poivrons, pois chiches, citron et tahini

Préparé avec pâte à pain, sésame, pavot, fromage, œuf et fleurs de fenouil

Préparé avec pâte à pain, poivrons rouges, graines de sésame, fleur de fenouil et huile d'olive

Préparé avec feuille de brick, feta, mozzarella et menthe

Préparé manakishette manakish, huile d'olive, thym et sésame

Préparé avec agneau haché, oignons, pâte à pain, tomates, épices sumac, épices baharat et grenades

Préparé avec émincé de poulet mariné et grillé à la broche, tabouleh, frite, houmous et thawmia

Préparé avec caviar d'aubergines, ail, citron et sauce au sésame moulu

Préparé avec moussaka batinjan, houmous moutabal, tabouleh, falafel et sauce tarator

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Préparé avec émincé de poulet mariné et grillé à la broche, cornichons et thawmia

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Préparé avec houmous, moutabal, tabouleh, labneh, yalanji, moussaka, fatayer kebbeh, samboussek et falafel

Préparé avec pois chiches, persil, coriandre, oignons, ail, cumin, gingembre et sésame

Préparé avec coquille croustillante bœufsulgour, boeuf finement haché, oignons et poivrons

Préparé avec épinards, oignons, pignons de pin, citron, œuf et épices sumac

Préparé avec riz blanc, feuille de vigne, aneth, oignons, menthe et huile de soja

Préparé avec croquettes de poulet, tabouleh, frites, houmous, kebbeh et thawmia

Préparé avec pois chiche, aubergines, oignons, tomates, ail, coriandre, épices et huile d'olive

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Préparé avec persil, tomates, oignons, boulgour citron et huile d'olive

Préparé avec falafel, cornichons, tomates, sauce tarator, salade et hummous

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Préparé avec pois chiches, citron et tahini