Sachsenstübel - Volledige menukaart

vom Schwein mit Käse überbacken dazu Toast

auf Apfelring, Zwiebelgürtel und Preiselbeer-Meerrettich-Sahne an Bratkartoffeln und Saatbouquet

in Parmesan- Eihülle dazu Tagliatelle mit Frühlingslauch und Kirschtomaten

vom Schwein, mit Remoulade, Salatgarnitur und Bratkartoffeln

mit Vanilleeis und Sahne

Zwei Kugeln Schokoladen- und eine Kugel Vanille-Eis mit Schokoladensoße und Sahne

mit Hirtenkäse und Dressing nach Art des Hauses

mit Sauerrahm, Zitrone und Toast

mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und Pommes frites

mit zerlassener Butter A Erbsen und Butterkartoffeln

Zwei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne

mit Soße, Sauerkraut, und hausgemachten Semmelknödeln

Vanille- und Schokoladen- Eis mit Smarties und Schokoladensoße

vom Schwarzwild mit Rotkohl, dazu hausgemachten Semmelknödeln

mit Kapernsoße, Buttermöhren und Salzkartoffeln

mit Speckbohnen, Schwarzbiersoße und Kroketten

blanchierte Weißkohlblätter mit würziger Hachfleischfüllung mit Krautsoße, und Kartoffeln serviert

mit Apfelmus oder Vanilleeis und Sahne

auf zerlassener Butter, mit Zitronenscheiben garniert, dazu gemischter Salat, und Petersilienkartoffeln