Moritz Wein Feinkost Präsente - Volledige menukaart

mit Senfmousse

mit Sahne-Zwiebel-Sauce

mit Flusskrebsfleisch

mit Kirschtomaten und frischen Kräutern

mit Parmesanklößchen

und Petersilien-Sherry-Vinaigrette

(Auberginen, Zucchini, Champignons)

mit Kirsch-Chutney

mit Schnittlauchvinaigrette

mit Lachstatar

mit Käsefüllung

mit Gorgonzola und Portweinvinaigrette

mit Bresola und Rucola

mit Zwiebel-Petersilien-Vinaigrette

mit Bohnen-Chardonnay-Vinaigrette und Olivenkrokant

mit Hähnchenbrust-Chorizio-Spieß

mit Thunfisch gefüllt

mit Parmesantaler und Tatar vom Rinderfilet

mit Lebkuchengewürz und Bresaola

mit Parmesan-Herz-Crouton

mit Champignons und Orangen-Mascarpone

mit Kirschtomaten und Basilikumpesto

mit Petersilienöl

mit Trüffelschaum

mit Garnelenspieß

mit Lachsklößchen

mit Pancetta un Parmesancrostini

mit Petersilienpaste

mit Champignon-Pfannkuchen

mit Thymian-Sahne

mit Käse und Schnittlauch (warm)

mit Tomaten und Frühlingszwiebel, Olivenpaste oder Geflügelcreme

mit Ricotta und Birne

mit Ziegenkäsecreme und Tapenade

mit Oliven-Tapenaden-Crostini

mit geräuchertem Forellenfilet

mit Honig-Dill-Vinaigrette

mit Schafskäse und Chili (warm)

mit gebratenen Morcheln und Majoran

mit Baconspieß

mit Hähnchenkern und Orangensauce

mit Katenschinken und Haselnüssen oder mit Schafskäse

mit Thunfischtatar

mit Parmesannocken und Katenschinken

auf rotem Zwiebel-Portwein-Chutney

mit Birne und Ricotta-Parmesan-Füllung

und frischem Lachs mit Limetten-Dill-Vinaigrette

auf Zwiebel-Chili-Vinaigrette

auf Frischkäse-Schnittlauch-Creme

mit Zitronengrasdressing

mit Ziegenkäsenocke

mit Mozzarella gefüllt (warm)

mit Schafskäse gefüllt (warm)

mit Äpfeln und Walnüssen (warm)

mit Kapern-Petersilien-Vinaigrette

(geräucherter und frischer)

mit Meerrettich-Limetten-Creme

mit Gemüsestreifen und Olivenöl

mit Erdbeeren, Basilikum und grünem Pfeffer

mit Schinkencreme (warm)