Skipper - Volledige menukaart

mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Erdbeer-, Schoko- und Vanilleeis, mit Schattenmorellen und Sahne

mit Sahne

mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce (scharf) und frisch geriebenem Parmesan

mit Eigelb, Zwiebeln, Gurkenfächer, Butter und hausgebackenem Brot

mit Apfelmus, Vanilleeis und Sahne

mit Zwiebeln, Apfel und Kartoffelpüree

mit gebratenen Black Tiger Garnelen, in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Jus mit Bärlauch-Pesto

Haselnuss-, Schokoladen-, Stracciatellaeis, Schokosauce und Sahne

Kartoffel-Fleisch-Brei mit Pökelfleisch, Roter Beete, Gurken und Spiegelei

Drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

auf Dill-Rahm-Sauce mit Karotten-Broccoli-Gemüse und Petersilienkartoffeln

mit Speck, Bratkartoffeln und Gurkensalat

auf Blattspinat in Rahm und Petersilienkartoffeln

mit Remoulade und Bratkartoffeln

Auf Wunsch auch mit Hering serviert

mit roten Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln

mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Balsamico, serviert mit Baguette

mit Bärlauchpesto

mit feinem Gemüsestroh und Flusskrebs garniert

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

mit Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesan

Steak vom Schwein, Rind und Pute mit Speckbohnen und Bratkartoffeln im Tiegel serviert

mit frischer Sahne

mit Zitronenscheibe und Sauerrahm

mit gebuttertem Gemüse und Kroketten

mit Kartoffelrösti, Sahnemeerrettich und Salatbouquet