Tonkatsu in Zürich
Toon restaurants op kaart
4.3
Spijskaart
Tafelreservering
4.3
Spijskaart
Tafelreservering
Stad: Zürich, Stampfenbachstrasse 12, Zurich 8001, Switzerland, Zürich
"Very nice local. good portions. recommended. friendly service. good Sake selection. chic, urban. simple in and amazing atmosphere. 2min from central /..."
Prijs
De gemiddelde prijs voor Tonkatsu is:
12 €
Ingrediënten
LENTEN VARKENSVLEES ZONDER BEEN
- Aantal 24 ons (680g)
Grove zout
- Aantal 1 theelepel (5g)
Zwarte peper
- Aantal 0.25 theelepel (1g)
Bloem voor alle doeleinden
- Aantal 0.5 beker (63g)
Eieren
- Aantal 4 eenheden (200g)
Panko paneermeel
- Aantal 1.5 kopjes (90g)
Plantaardige olie
- Aantal 1 eetlepel (14g)
Gele ui
- Aantal 1 eenheid (70g)
Dashi
- Aantal 2 kopjes (466g)
Mirin
- Aantal 0.33 beker (78g)
Sojasaus
- Aantal 0.33 beker (85g)
Lente-uien
- Aantal 5 eenheden (69g)
Citroen
- Aantal 0g
SESAMZAAD
- Aantal 0g
Feedback
Deze beoordelingen hebben alleen betrekking op de genoemde ingrediënten.