Carpaccio Di Carne Salada Della Busa Guarnito Con Valeriana, Mela, Scaglie Di Tartufo Estivo E Listarelle Di Vezzena Con Emulsione Al Limone E Olio Del Garda
17 €
Duetto Di Lago: Trota Affumicata E Salmerino Marinato, Insalatina Di Finocchio Croccante, Avocado E Arancia, Crostini E Maionese Al Rafano