Wie zei er iets over alcohol? Ontdek hoe je van cocktails kunt genieten met of zonder alcohol.
De eigenlijke naam van deze dag is "Noem je vergif".
Tegenwoordig kiezen we natuurlijk niet meer voor een vergif dat ons doodt, maar wel voor een drankje waarmee we ons een dag of avond vrij en zorgeloos kunnen voelen.
Drankjes?
Vandaag zullen we het niet hebben over biergeen water, geen cola. Vandaag vieren Amerikanen harde en sterke alcohol. Maar wat is dat precies?
In dit land wordt onder harde alcohol de sterke drank verstaan. Grappig genoeg betekent deze naam letterlijk "spirituele drank" - maar of we daar nu zo spiritueel van worden?!
Volgens de EU-wetgeving moet een gedistilleerde drank een alcoholpercentage van minstens 15% vol hebben. Alleen eierpunch komt weg met 14 vol.%.
Volgens de EU-wetgeving moet een gedistilleerde drank een alcoholpercentage van minstens 15% vol hebben. Alleen eierpunch komt weg met 14 vol.%.
Wie zei er iets over alcohol?
Onder deze gedistilleerde dranken zijn de gedistilleerde dranken gedistilleerd uit wijn - zoals de naam al doet vermoeden. De bekendste eaux-de-vie zijn Cognac en Armagnac.
Sommige gedistilleerde dranken worden ook geproduceerd als bijproduct van de wijnproductie. Bijvoorbeeld grappa en marc. Ook de Marc de Champagne!
Als fruitwijn kan de vruchten-eau-de-vie worden gedistilleerd. De bekendste vertegenwoordigers hiervan zijn appelbrandewijn en kersenbrandewijn. Ook Palinka (Hongaars) is bij sommigen zeker bekend.
Frambozenbrandewijn klinkt meer als de spirituele drank uit zijn naam en wordt gemaakt van vruchten die niet zo goed gisten vanwege hun lage suikergehalte.
Liefhebbers van natuur en volkoren kunnen terugvallen op Kornbrand of ook Korn.
De kenner kan zich hier wagen aan whisky en verschillende smaken en productieplaatsen uitproberen. Van malt tot Bourbon, van Schotland tot Duitse whisky. Er is voor elk wat wils.
Ook heel bekend in Duitsland zijn natuurlijk wodka (van graan of aardappelen), rum (van suikerriet), gin (schnaps met jeneverbes), diverse likeuren en ook diverse andere sterke dranken met de meest uiteenlopende planten en kruiden.
Cocktails!
Hoewel je zeker een shot of twee alcohol kunt drinken, kun je je ook een weg banen door de zoete verscheidenheid aan cocktails.
De cocktails zijn meestal onderverdeeld op basis van het basisingrediënt - d.w.z. welke alcohol de basis vormt.
- Wodka: wodka smaakt van zichzelf een beetje kruidig, maar als je het mengt met de juiste sappen, room, fruit enzovoort, kun je een zoet en fijn drankje maken. Bekende wodka cocktails zijn bijvoorbeeld de Moscow MuleOrgasme, Seks op het strand en natuurlijk ook als longdrink.
- Rum: de beroemdste rumcocktail is en blijft waarschijnlijk de Cuba Libre. Gevolgd door de Mai Tai en verschillende daiquiri's. Let op: Het is noodzakelijk om onderscheid te maken tussen de bruine en de witte rum. Ook de Caipirinha, de Colada (ongeacht in welke versie) en de Mojito behoren tot de rumcocktails.
- Gin: bij gin kun je zeker merken dat je op Long Island een andere definitie van ijsthee hebt dan hier misschien. De Gin Tonic met komkommer, citroen, limoen of zelfs met bessen kun je - zoals de naam al zegt - alleen drinken met de toevoeging van gin. Een droge Martini of een Red Bombay is hier ook het vermelden waard.
- Whisky: De whiskykenner drinkt het natuurlijk uit het whiskyglas. Maar als je wilt, kun je het ook als Whisky Sour drinken.
- Likeur: bij de likeuren weet ik eigenlijk niet waar ik moet beginnen. Bij Batida Brasil of toch liever Blue? De Strawberry Margarita of de Caribbean Sundown. Er zijn geen grenzen aan je fantasie bij het mixen, mengen en shaken. Of het nu gaat om een cocktail of een longdrink...
Wist je dat?
In de VS worden 185.000 margarita's per uur gedronken - dat zou ik niet overleven!